廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）是廣東省市場監(jiān)督管理局直屬管理的檢驗機構，是具有獨立法人資格的事業(yè)單位。主要職能是承擔食品、保健食品市場準入檢驗、監(jiān)督檢驗和仲裁檢驗；承擔食品、保健食品安全突發(fā)事件的應急檢驗；開展食品、保健食品、酒類的質量研究，承擔食品、保健食品、酒類檢測相關業(yè)務指導工作；對進入我省市場的各種酒類進行質量的檢測、分析和監(jiān)測、鑒定；參與制訂、修訂國家或省相關檢驗檢測標準、技術規(guī)范；受委托提供相關檢驗檢測的技術、咨詢服務；承擔省市場監(jiān)督管理局委托的其他工作。

近日，和廣東省食品檢驗所技術人員協(xié)調溝通后，上海騰拔儀器科技有限公司售后工程師對廣東省食品檢驗所購買的質構儀進行了安裝調試培訓。安裝調試完成后，工程師對儀器的構造、原理、軟件的操作和設置、探頭的使用和注意事項等對用戶進行了全面而詳細的培訓。培訓結束后技術人員用儀器對樣品進行了測試以及曲線和數(shù)據(jù)分析，技術人員對儀器性能及配套軟件的功能表示認可和滿意。